| Предыдущая тема :: Следующая тема |
| Автор |
Сообщение |
jurun
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 11012
Откуда: Северщина
|
 Добавлено: Вт Июл 30, 2013 12:31 pm Заголовок сообщения: |
 |
|
| Анатолий писал(а): | | Я кабачки только тонко порезанные и хорошо прожаренные ем. |
такие и я ем, но блин, их готовить замумукаешься. Проторчишь у плиты мин 40 , что б постоянно подливать масло-переварачивать-менять-снимать, а в итоге всё сожрёшь за 5 мин. а тут сунул в духовку и иди гуляй.
| Анатолий писал(а): |
Интересно, а можно так приготовить с баклажанами?! Вот, это меня, наверняка, порадовало бы!  |
Можно , тож самое наверно, только лучше баклажан нарезать не кольцами, а пополам вдоль всего тела
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко |
|
| Вернуться к началу |
|
 |
Luxidun
Грумбубес
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 7712
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Ср Июл 31, 2013 11:37 am Заголовок сообщения: |
|
|
САЛАТЫ.
Вечером, чтобы не лопать тяжелую пищу, решили мы есть салаты. Чтобы и вкусно и быстро. Поэтому вот:
1. Трава рукола (продается везде). Высыпаем пачку. Туда высыпаем упаковку помидор черри, разрезанных полопам. Далее высыпаем пачку (200 руб стоит) королевских креветок, промытых и тоже разрезанных пополам. Поливаем чутка салатным уксусом. Перемешиваем. Мням-мням!
2. Пачку сухариков "три корочки", желательно которые "с беконом". Туда же высыпаем банку красной фасоли (промытой). Туда же высыпаем нарезанную петрушку и кинзку. Сверху майонез. Перемешиваем, настаиваем 10 минут. Мням-мням!
3. Салат "от Люксидуна" 
Режем мелко белокачанную капусту. Режем мелко листья китайского салата. Режем мелко 3...4 огурца. Режем мелко 3...4 редиски. Режем мелко зеленый лук. Режем мелко помидоры черри. Посыпаем все это черным перцем (не жалеем). Солим. Поливаем оливковым маслом. Мешаем. Ждем 10 минут. Мням-мням! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
jurun
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 11012
Откуда: Северщина
|
| Добавлено: Пн Авг 05, 2013 8:05 am Заголовок сообщения: |
|
|
Салат Тёплый
В принципе он делается на углях, на гриле, но за неимением возможности развести в квартире костёр, решил попробовать в духовке , вот что получилось.
Баклажан, перец болгарский и помидорки, нарезаем и укладываем на решётчатый поддон
В середину духовку на 220 градусов предварительно прокалив, в нижний лоток духовки - сплошной поддон, чтобы на нём скапливались все соки от овощей.
Помидоры снимать мин через 7, перец -10, баклажан -15.
перец и помидор очистить от шкурки. Дальше овощи нарезать кусачками и сложить в миску( в случае с помидором - нарезать его бут проблематично, так-как он развалиться в моменте , но что -то подобное нужно сделать  ). Нарезать пучёк кинзы и 2-3 зубчика чеснока и туда же. Полить оливковым маслом и в холодильник. Дать охладиться и настояться. Хочу сказать про баклажан. Когда Вы вытащите овощи из духовки, перец и помидор будут мягкие и сочные, а баклажан -сухой. Не боимся- через некоторое время он начнёт "отдавать" воду и станет сочным.
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Анатолий
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 20.06.2003
Сообщения: 6474
Откуда: Жуковка-98
|
| Добавлено: Вт Авг 06, 2013 9:27 am Заголовок сообщения: |
|
|
Ну, Юрец!!!
Чего это тебя пробило так на кулинарию?!
Жена в хлопотах - приходится самому готовить? |
|
| Вернуться к началу |
|
|
jurun
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 11012
Откуда: Северщина
|
| Добавлено: Вт Авг 06, 2013 9:54 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Анатолий писал(а): | Ну, Юрец!!!
Чего это тебя пробило так на кулинарию?!
|
Плоть слаба 
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Инквизитор
Майор
Зарегистрирован: 27.04.2004
Сообщения: 1533
|
| Добавлено: Пт Ноя 15, 2013 2:57 pm Заголовок сообщения: |
|
|
ЛЁХА-САН!!! Ну где же рецепт хреновухи?! 
_________________
АМЕРИКА, ГОРИ В АДУ !!!
Конгрегация Доктрины Веры |
|
| Вернуться к началу |
|
|
ЛЁХА-САН
Генерал-майор
Зарегистрирован: 01.04.2005
Сообщения: 3177
Откуда: из роддома
|
| Добавлено: Вт Ноя 19, 2013 7:45 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Упс, забыл  поищу где он у меня, если не найду по памяти напишу
_________________
Чем более трезво смотрю на вещи,тем больше хочется выпить...
Ergo bibamus!!!
Все что ни делается - делается в Китае.
En animo tardatur |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Luxidun
Грумбубес
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 7712
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Ср Ноя 20, 2013 12:09 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Инквизитор писал(а): | | ЛЁХА-САН!!! Ну где же рецепт хреновухи?! |
У меня бабушка на даче готовит. В субботу поеду к ней, узнаю.  |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Rodion
основной
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 27932
|
| Добавлено: Ср Ноя 20, 2013 12:11 pm Заголовок сообщения: |
|
|
ждём, ждём
вобловская хреновуха меня покорила |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Luxidun
Грумбубес
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 7712
Откуда: Москва
|
| Добавлено: Чт Ноя 21, 2013 12:48 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Упс. Я имел ввиду хреновуху - острую приправу из помидор, хрена и чеснока.
Про напиток ничего не скажу.
Да, в вобле была зачОтная |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Марина
Старлей
Зарегистрирован: 10.10.2004
Сообщения: 717
|
| Добавлено: Вс Ноя 24, 2013 10:42 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| Luxidun писал(а): | Упс. Я имел ввиду хреновуху - острую приправу из помидор, хрена и чеснока.
|
это называется хренодер |
|
| Вернуться к началу |
|
|
jurun
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 11012
Откуда: Северщина
|
| Добавлено: Вт Ноя 26, 2013 10:08 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Марина писал(а): | | ... хренодер |
 хренодер -это вообще не рецепт
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Rodion
основной
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 27932
|
|
| Вернуться к началу |
|
|
jurun
Генерал-полковник
Зарегистрирован: 19.06.2003
Сообщения: 11012
Откуда: Северщина
|
| Добавлено: Вт Ноя 26, 2013 10:58 am Заголовок сообщения: |
|
|
| Rodion писал(а): | да лана )) погугли
|
я стесняюсь, я женатый человек
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко |
|
| Вернуться к началу |
|
|
Карпыч
Полковник
Зарегистрирован: 21.06.2003
Сообщения: 2507
Откуда: Люберцы
|
| Добавлено: Вт Ноя 26, 2013 3:38 pm Заголовок сообщения: |
|
|
| jurun писал(а): | | Rodion писал(а): | да лана )) погугли
|
я стесняюсь, я женатый человек |
Помни о Бельдяжках! |
|
| Вернуться к началу |
|
|
|
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Статистика
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
