ВВИА.net

[jurun]

Нет, она добавляется как элемент аппарата между баком и змеевиком. В ней идёт процесс насыщения пара долей спирта, за счёт этого на выходе получаешь более высококачественный продукт. Могешь в ютубе посмотреть мультик , как работает ректификационная колонна, поднимающийся пар проходит , через стекающую жидкость и насыщается .
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко

[Анатолий]

Ну!.. за антисептики!!!

[Карпыч]

[Карпыч]

[Rodion]

волшебник! кого угощал?

[Карпыч]

[jurun]

Зарядил я брагу в прошлое воскресенье. за основу решил попробовать пивные экстракты, буду добывать виски
Итак имею бак на 35л с с гидрозатвором. 9,15кг пивного экстракта, 20 литров воды из под фильтра аквафор, 40г сухих спиртовых белорусских дрожжей.

развожу экстракт в воде

начальная плотность вышла 23%

дрожжи регидрирую в 2л банке

через 20 мин - они поперли

залил я дрожжики, закупорил крышкой и пошёл спать. С утра вижу следующее, дрожжи поперли из гидрозатвора и залили всю крышку. Срочно бак в тазик.

процесс бурления шёл обильно. Всё, что вытекло, я собрал в кастрюлю . вышло около литра. Отмыл крышку и пошёл на работу. Вечером картина была уже следующая

пена уже не перла из гидрозатвора, а шло обычное "буль-буль" каждую секунду. Снова все собрал с крышки в кастрюлю, вылил то , что набежало в тазик - вышло в общем литра 2 с хвостиком. Всё отмыл, залил новой воды в гидрозатвор. Процесс пошёл в плановом режиме. Содержимое кастрюли я прокипятил, дал остыть и залил на 3-й день в бак. Сегодня обнаружил, что скорость выхода пузырей из гидрозатвора упала 1 пузырь в мин. Перетащил бак из кухни в туалет, там у меня тёплый пол. около +30град. По идее маловато , нужно +34, но, что имеем.
Ждём, что будет дальше
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко

[jurun]

Вчерась гидрозатвор перестал булькать, и вода в обоих отделениях гидрозатвора выровнялась. Вскрыл бадейку , замерял КП-7%.
В принципе, как пишут в источниках нормуль, с 24 до 7 - хорошо выбродило, но решил поэкспериментировать, развёл ещё 20гр спиртовых дрожжей и бахнул в бак, закрыл крышкой и залил гидрозатвор водичкой.
Сёня с утра бульков не увидел, но давление явно появилось, потому как воду выдавило в одно отделение.
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко

[Карпыч]

Юра, кинь плиз ссылку на свои аппараты. Вынашиваю мысль делать домашние ликеры. Некоторым перегонка нужна.

[jurun]

[jurun]

про виски
http://whiskydaily.livejournal.com/222307.html
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко

[Карпыч]

[jurun]

Гнал в выходные сэм , моя первая выгонка . Начал в пятницу часов 8 и закончил в воскресенье часов 8. 2 дня из дому не выходил. Из 26л солодовой браги вышло сначала 6л самогона сырца (СС) приблизительно 35%+- . Точнее не смог замерять - грохнул цилиндр )). И на вторичке вышло около 2,7 литра 68% спирта. и 350мл головы. Но почитав и пообщавшись сегодня с утра с опытными товарищами, думаю устроить ещё 3-й выгон, т.к. подозреваю, что нахватал хвостов.
Нужно было чаше мерять, через каждые 200-250мл отбора, а я по 500 фигачил.
Но самое главное из всего этого - опыт, теперь я знаю какие температурные паузы на каждой фазе, какую на них нужно ставить мощность на плите ну и пр. мелочи.
Теперь при следующей выгонке - это сильно поможет сэкономить время и не сидеть гипнотизировать аппарат на кухне , а заниматься делами , а в нужное время подходить к нему.
Правда следущую брагу планировал не солодовую, а другую, и как на ней пойдёт процесс - пока неизвестно, но есть по крайне мере представление, как чего и от чего плясать...
Лёха-сан ты следующий, когда тебе аппарат передавать ?
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко

[ЛЁХА-САН]

Спасибо за доверие, аппарат готов забрать в любой момент, тем более у меня осталось всего пару недель так как потом приезжают мои из Сочи и возможности гнать дома не будет.
Кстати на прошлой неделе мой батя тоже выгнал первую партию на подаренном мною и приобретённом у Юрца ( скрытая реклама ) аппарате Магарыч. Всё точь точь как ты описал, гнал где то 1.5 суток из браги на алыче, получилась абсолютно не вонючая и чистая самогонка с ментоловым привкусом. Он в ректификационную колонну добавил лимонника и получился такой интересный эффект. Он даже и не очищал её углём, пили как есть и всё норм.
По аппарату созвонимся
_________________
Чем более трезво смотрю на вещи,тем больше хочется выпить...
Ergo bibamus!!!
Все что ни делается - делается в Китае.
En animo tardatur

[jurun]

Сделал 3-ю перегонку . Поообщался с умными людьми, и понял что нахватал "хвостов" при второй перегонке. Как они советовали, есть смысл мерять плотность когда подходишь к хвостам по 100-150мл, чтобы не пропустить, а я мерял, где-то по 400мл. В итоге последняя партия в банку пошла с плотностью меньше 40% (точно замерять не смог, разбил мерный цилиндр), что не есть гуд. В итоге вышло около 1,6 -1,7л 84% - самогона.
Из 26л браги . 350мл -головы и хвостов около 500мл ( можно было наверно и больше выжать, но стало лениво)
_________________
Пуля производит удивительные изменения в голове, даже если она попадает в задницу.
С.Лукьяненко